Bolo de pera e nozes

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 80 g de açúcar
• 3 ovos
• 100 g de manteiga derretida
• 100 g de castanhas picadas
• 2 peras
• 1 limão
• 1/2 colher de sopa de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar as peras e em seguida cortar em cubos.

2. 2

   Regar a pera cortada com o suco de limão (tendo cuidado para nao deixar cair os caroços.

3. 3

   Em um recipiente, misturar todos os ingredientes secos: farinha, fermento, açúcar.

4. 4

   Fazer um buraco e acrescentar no meio um ovo por vez e mexer delicadamente até acrescentar todos os ovos.

5. 5

   Acrescentar a manteiga derretida à massa e incorporar.

6. 6

   Adicione nozes picadas e mexa.

7. 7

   Por último, as peras e a canela.

8. 8

   Untar a forma e despejar a massa.

9. 9

   Forno durante 45 minutos.

10. 10

    Nao precisa ser feito na batedeira, pode ser feito à mao.

11. 11

    As castanhas podem ser substituidas por avelas ou amendoas picadas.

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