Bolo de banana caramelado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo (especial para bolos que já vem com fermento)
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 3 ovos (separados, clara e gema)
• 3 bananas maduras
• 5 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na forma do bolo coloque o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre até o açúcar derreter por completo.

2. 2

   Muito cuidado para não se queimar.

3. 3

   Bata a clara em neve e reserve.

4. 4

   Misture a margarina ou manteiga com o açúcar até formar um creme, depois junte as gemas e misture bem.

5. 5

   Acrescente aos poucos a farinha de trigo e misture.

6. 6

   Acrescente aos poucos o leite.

7. 7

   Depois da massa pronta coloque a clara em neve e misture.

8. 8

   para que o bolo fique fofinho ao colocar a clara em neve misture em movimento circular pegando de baixo para cima, devagar, até a clara se misturar completamente com a massa.

9. 9

   A massa irá ficar com algumas bolhinhas e maior.

10. 10

    Descasque e corte as bananas ao meio e novamente corte ao meio formando 4 pedaços de cada banana.

11. 11

    Forre a forma já caramelada com metade das bananas cortadas.

12. 12

    Distribua a massa sobre a forma, depois que estiver toda na forma pegue as bananas que sobraram e coloque em cima da massa.

13. 13

    Coloque no forno pré-aquecido à 180° por 40 a 45 minutos.

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