Bolo de pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de polvilho doce
• Sal a gosto
• 200 g de queijo (mussarela, padrão meia cura ou provolone)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Queijo parmesão ralado para polvilhar
• Óleo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte no liquidificador o leite, os ovos e o óleo.

2. 2

   Bata rapidamente até formar um creme.

3. 3

   Transfira o creme para a batedeira. Junte o polvilho e o sal e bata até obter uma massa cremosa.

4. 4

   Adicione o queijo e misture devagar.

5. 5

   Em seguida junte o fermento em pó e misture novamente.

6. 6

   Despeje esta massa em uma forma redonda com um furo no meio untada com óleo.

7. 7

   Leve ao forno quente por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

8. 8

   Desenforme o bolo com cuidado e sirva cortado em fatias.

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