Bolo de pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 3 ovos, claras e gemas separadas
• 1/2 xícara de chá de margarina
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de polvilho azedo
• 3 xícaras de chá de polvilho doce
• Sal a gosto
• 1 xícara de chá de abobrinha sem sementes ralada
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 200 g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de chá de queijo prato ralado
• Margarina e farinha de trigo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira coloque a gemas, a margarina e bata por 5 minutos.

2. 2

   Acrescente o leite e os polvilhos, batendo até ficar homogêneo.

3. 3

   Adicione sal, abobrinha, o fermento, os queijos e misture na batedeira.

4. 4

   Bata as claras em neve e misture a massa despeje em uma forma de buraco no meio de 24 cm untada e enfarinhada.

5. 5

   Leve ao fogo médio preaquecido por 40 minutos, ou até dobrar de volume e dourar.

6. 6

   Desenforme ainda morno e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)