Bolo Sorvete

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 medidas da lata de leite
• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 copo (tipo requeijão) faltando 1 dedo pra encher de leite
• 7 colher (sopa) de açúcar
• 8 colheres (sopa) de achocolato de sabor gostoso
• 1 colher (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as gemas com o leite condensado, o leite comum e a pitada de sal.

2. 2

   Leve ao fogo até q abra fervura, fica um mingau ralo, mexendo sempre.

3. 3

   Depois reserve e espere esfriar um pouco.

4. 4

   Bata as claras em neve com uma pitada de sal, e depois acrescente o açúcar e bata na batedeira, até que fique firme.

5. 5

   Depois junte o creme de leite e bata mais um pouco apenas para misturar, então junte o "mingau" já quase frio, misture delicadamente.

6. 6

   Em uma forma de "anel" untada despeje e leve ao frezer.

7. 7

   Misture tudo e leve ao fogo, até formar uma calda grossinha, porém não muito grossa.

8. 8

   Lembre que depois que esfriar ela fica mais grossa.

9. 9

   Quando já estiver firme o bolo sorvete, desenforme e coloque um pouco de calda por cima, deixa um pouco para servir no prato.

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