Bolo de pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 500 g de polvilho azedo
• 1 copo americano de água
• 1 copo americano de leite
• 1 copo americano de óleo
• 2 ovo
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• 1 kg de carne moída
• 1 massa de tomate
• 10 g de cheiro verde
• 50 g de azeitona sem caroço picada em rodelas
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 copo de água
• 2 colheres de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela ferva a água, leite, óleo e o sal e escalde o polvilho, quando conseguir sove, quando a massa estiver morna acrescente o queijo parmesão e os ovos, amasse novamente até ficar uma massa homogênea

2. 2

   Coloque na forma e leve para assar por 20 minutos ou até ficar douradinho em fogo alto.

3. 3

   Em uma panela adicione o óleo, a cebola e o cheiro verde e frite, não deixe queimar.

4. 4

   Adicione a carne e frite-a.

5. 5

   Adicione o massa de tomate e a azeitona, quando ferver coloque o amido dissolvido no copo de água, misture.

6. 6

   Tire o bolo no forno e coloque-o em um prato e derrame o molho em cima do bolo de pão de queijo.

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