Bolo de pão

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite morno
• 2 ovos
• 100 g de margarina
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de sal
• 3 batatas cozidas e amassadas
• 40 g de fermento para pão
• De 500 a 600 g de farinha de trigo
• 500 g de lingüiça calabresa picada e frita com 1 cebola ralada;
• 1 tomate picado
• 100 g de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento com o leite e o açúcar.

2. 2

   Acrescente a batata amassada, a margarina, o sal e os ovos.

3. 3

   Depois, vá acrescentado a farinha até a massa soltar das mãos.

4. 4

   Fritar a calabresa com a cebola.

5. 5

   Misturar o tomate e o requeijão.

6. 6

   Fazer bolinhas da massa, colocando o recheio dentro.

7. 7

   Passar as bolinhas em uma mistura de farinha de rosca e queijo parmesão ralado.

8. 8

   Colocar as bolinhas em uma forma de fundo removível, formando um bolo.

9. 9

   Deixar descansando até dobrar de volume.

10. 10

    Assar por mais ou menos 15 minutos.

11. 11

    Pode substituir a calabresa por presunto, frango, carne moída, camarão, bacalhau, queijos.

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