Arroz paraense da Fernanda

🥕 Ingredientes

• 1 kg de arroz
• 1 kg e 1/2 de camarão rosa
• 1 kg de massa de caranguejo
• 3 maços de jambu
• 2 l de tucupi
• Sal a gosto
• 3 dentes de alho
• 1 xícara de chá de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o camarão no molho de limão alho e sal.

2. 2

   Cozinhe o jambu separadamente com água e sal a gosto, escorra quando estiver no ponto e separe.

3. 3

   Em seguida amasse o alho e coloque para fritar com o azeite e logo coloque o camarão.

4. 4

   Quando estiver criando aquela água já adicione o arroz e mexa para misturar.

5. 5

   Já misturado adicone o caranguejo e logo em seguida cubra com o tucupi (que substitui a água) como se fosse fazer um arroz normal.

6. 6

   A medida que for secando vá adicionando o tucupi com o arroz, quase no ponto coloque o jambu e acrescente mais tucupi.

7. 7

   Este prato fica ensopadinho, não deixe secar muito.

8. 8

   Já pronto, despeje em um refratário e sirva com molho de tucupi pra que gostar.

9. 9

   Fica uma delícia.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)