Bolo de ovomaltine

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1/2 vidro de leite de coco
• 100 ml de leite
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 5 colheres (sopa) de ovomaltine
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de ovomaltine
• 300 ml de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar união
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Na batedeira, bata as gemas, a margarina e o açúcar.

3. 3

   Acrescente a farinha peneirada, o leite e o leite de coco.

4. 4

   Adicione o ovomaltine e bata só um pouco.

5. 5

   Acrescente o fermento.

6. 6

   Bata levemente por poucos segundos.

7. 7

   Acrescente a clara em neve.

8. 8

   Misture a mão, suavemente.

9. 9

   Coloque em uma forma untada.

10. 10

    Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até que furando com um palito, ele saia limpo.

11. 11

    Leve os ingredientes ao fogo durante 15 minutos.

12. 12

    Coloque a calda sobre o bolo ainda quente.

13. 13

    Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar.

14. 14

    Cubra o bolo ainda quente.

15. 15

    Leve à geladeira por pelo menos 2 h.

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