Bolo de natal

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de chá de trigo
• 2 colheres de chá de fermento
• 1 colher de chá de bicarbonato
• 1/2 xícara de chá de margarina
• 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
• 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 5 colheres de sopa de creme de leite
• 1 ovo batido em neve
• 1 colher de chá de canela moída
• 1/4 de colher de chá de noz moscada
• 1/2 gengibre ralado
• 1/2 xícara de chá de nozes
• 1/2 xícara de chá de passas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Torre os pedaços de nozes e preaqueça o forno a 160ºC.

2. 2

   Misture a farinha, o fermento e o bicarbonato em uma vasilha e reserve.

3. 3

   Coloque a manteiga derretida em um segundo recipiente.

4. 4

   Adicione o açúcar mascavo, a baunilha e bata tudo na batedeira.

5. 5

   Acrescente a canela, a noz moscada, o gengibre e a mistura de manteiga.

6. 6

   Bata tudo na batedeira e então adicione a mistura de manteiga à de farinha e mexa tudo.

7. 7

   Acrescente o creme de leite e o ovo.

8. 8

   Em seguida adicione as nozes e as passas e mexa até que a massa fique homogênea.

9. 9

   Despeje a massa em uma forma untada de manteiga e farinha.

10. 10

    Asse por mais ou menos quarente e cinco minutos em forma retangular.

11. 11

    Em forminhas tipo de cupcake aconselho de dezoito a vinte e dois minutos.

12. 12

    Bata em velocidade máxima em sua batedeira o restante do creme de leite, a baunilha e o açúcar de confeiteiro.

13. 13

    Despeje o creme em cima do bolo e decore com jujubas e granulado colorido.

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