Bolo de Mousse e Brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 xícara de chocolate em pó
• 3/4 xícara de água morna
• 3/4 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 250 g de chocolate em barra, meio amargo ou ao leite
• 2 latas de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de margarina
• Raspas de chocolate
• Cereja ou morango para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve, reservar o fermento, estes serão utilizados no final.

2. 2

   Bater os demais ingredientes e ao final acrescentar as claras e o fermento, misturar levemente.

3. 3

   Colocar em uma forma untada e levar ao forno.

4. 4

   Derreter o chocolate com 1 lata de creme de leite (derreter em banho-maria ou em forno micro-ondas por aproximadamente 2 minutos, abrir durante o derretimento e mexer).

5. 5

   Ao final, misturar com a outra lata de creme de leite e levar a geladeira até endurecer por aproximadamente 2 horas

6. 6

   Levar ao forno e mexer ate o ponto de cobertura.

7. 7

   Eesta receita é igual a do brigadeiro, mas o ponto é mais mole.

8. 8

   Após o bolo pronto e frio, corta-lo ao meio e colocar o recheio (pode molhar o bolo com uma mistura de leite e açúcar ou até mesmo a calda de cereja ao marrasquino).

9. 9

   Colocar a outra metade do bolo e cobrir com a cobertura.

10. 10

    Jogar raspas de chocolate em cima p/ enfeitar, morangos ou cerejas ao gosto

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)