Bolo de morango e kiwi

Bolo de morango e kiwi

⏱ 3h 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 1 mistura de Bolo de caixinha sabor Baunilha
  • Ingredientes pedidos na embalagem
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 latas da mesma medida de leite
  • 1 colher de manteiga
  • 2 colheres de maisena
  • 1 copo de água
  • 5 colheres de chá de açúcar
  • 1 colher de maisena
  • 2 caixinhas de morangos
  • 4 Kiwis

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 16 passos concluídos

  1. Prepare o bolo conforme as instruções da caixinha e reserve.

  2. Para o creme misture em uma panela o leite condensado, o leite, a manteiga, e a maisena.

  3. Leve ao fogo ate formar um creme grosso, mexendo sempre, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e misture e reserve.

  4. Para a Geléia de brilho coloque em uma panela a água, o açúcar e a maisena.

  5. Leve ao fogo mexendo sempre, até formar a geléia, reserve.

  6. A dica é que se prepare tudo por etapas e reserve para que possam estar frias na hora de montar o bolo.

  7. Com as frutas pique 1 caixinha de morango para o recheio, e corte ao meio os morangos da 2ª caixinha para a cobertura.

  8. Pique também 1 Kiwi para o recheio e corte em rodelas os restantes para a cobertura, reserve.

  9. Monte em um refratário, pis o bolo fica bem úmido.

  10. Corte o bolo ao meio para colocar o recheio.

  11. Despeje metade do creme na primeira camada de bolo.

  12. Distribua os morangos e o kiwi picados por cima do creme.

  13. Coloque a segunda metade do bolo e despeje o restante do creme.

  14. Ornamente por cima da segunda camada de creme com os morangos cortados pela metade e os kiwis em rodelas.

  15. Pincele os morangos e os Kiwis com a geléia de brilho.

  16. Leve para gelar por 1 hora e 30 minutos.

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