Bolo de milho super fácil

🥕 Ingredientes

• 2 espigas grandes de milho verde
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Coco para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré - aqueça o forno por 10 minutos.

2. 2

   Tire todo o milho das espigas, e, em um liquidificador, bata o milho com o leite.

3. 3

   Coloque os ovos, o óleo, o açúcar e a farinha de trigo.

4. 4

   Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

5. 5

   Por último acrescente o fermento e bata por alguns segundos, apenas para que ele se misture à massa.

6. 6

   Unte com margarina e polvilhe com coco ralado uma forma de anel ( 24 cm de diâmetro).

7. 7

   Despeje a massa na forma e leve ao forno à 180°, por aproximadamente 40 minutos.

8. 8

   Deixe esfriar, desenforme e sirva.

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