Bolo de milho funcional da Tia Jô

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 latas de milho com a água
• 1 xícara de fubá
• 1 xícara farinha de coco (opcional)
• 1/2 xícara de açúcar demerarar ou mascavo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos e o milho por 2 minutos.

2. 2

   Em seguida, acrescente os demais ingredientes e bata por 5 minutos.

3. 3

   Por último, acrescente o fermento e dê uma leve batida .

4. 4

   Unte a forma com óleo e farinha leve ao forno pre aquecido por 30 minutos.

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