Esfiha caseira simples

🥕 Ingredientes

• Massa
• 1 kg de farinha de trigo
• 20 g de fermento biológico (para pão)
• 3 copos de água morna
• 1 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de açucar
• 1 e 1/2 colher (sopa) de sal
• Recheio
• 1 kg de linguiça
• 500 g de queijo
• orégano a gosto
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaEm uma bacia grande despeje o trigo, o fermento, o óleo, a açúcar e o sal

2. 2

   Aos poucos vá despejando a água morna (se necessário acrescente mais trigo ou mais água)

3. 3

   Mexa com a mãos em seguida em uma mesa enfarinhada sove a massa até ela ficar lisa e soltando das mãos

4. 4

   Deixe crescer por pelo menos 1 hora.

5. 5

   RecheioCozinhe as linguíças e em seguida pique em pequenos pedaços.

6. 6

   Modo preparoSove a massa por mais 5 minutos após ela ter crescido

7. 7

   Corte em pequenos pedaços

8. 8

   Com a ajuda de um rolo, abra a massa até ela ficar bem fininha

9. 9

   Coloque uma fatia do queijo e com o auxílio de 1 colher coloque a linguíça

10. 10

    Lembre-se de por o recheio bem no meio da massa e em seguida puxe as laterais para fechar para dar o formato de esfiha.

11. 11

    Em uma forma untada com óleo ou margarina, coloque-as

12. 12

    Separe uma gema de ovo para pincelar por cima e em seguida polvilhe o orégano

13. 13

    Deixe crescer por mais 20 minutos

14. 14

    Asse em fogo médio, preaquecido por 5 minutos

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)