Bolo de milho fofinho e leve sem gluten nem lactose

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de milho verde cru
• 1 xícara de óleo de soja
• 1 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de farinha de arroz
• 2 colheres (sopa) de coco ralado fresco
• 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara de leite de coco fresco
• 50 ml de chá de canela e erva doce juntos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador por 5 minutos.

2. 2

   Despeje em uma forma untada com margarina e polvilhada com fubá.

3. 3

   Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por aproximadamente 50 minutos ou até dourar.

4. 4

   Quando estiver pronto ao enfiar uma faca no meio sairá limpa, assim o bolo já estará assado.

❓ Perguntas frequentes

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