Bolo de milho em conserva no liquidificador super cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 4 ovos
• 1 lata de milho verde com a água (280 g)
• 1/2 lata de óleo (a mesma medida da lata de milho verde - ¾ xícara de chá)
• 10 colheres (sopa) de flocos de milho pré-cozido (115 g)
• 75g de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sementes de erva-doce (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 1 vidro de leite de coco, 4 ovos, 1 lata de milho verde com a água, ½ lata de óleo, 10 colheres (sopa) de flocos de milho pré-cozido, 75 g de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata bem até ficar uma massa homogênea (cerca de 3 minutos).

2. 2

   Desligue o liquidificador e incorpore 1 colher (chá) de sementes de erva-doce (opcional).

3. 3

   Transfira a massa para uma assadeira retangular (31 cm X 22 cm X 4,5 cm de altura) untada com óleo e leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.

4. 4

   Retire do forno e deixe esfriar.

5. 5

   Corte em quadrados e sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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