Bolo de milho cremoso

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de milho verde (aproximadamente 4 espigas)
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de leite de coco
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire o milho da espiga de modo que renda 3 xícaras.

2. 2

   Bata essa quantidade com os leite de coco e o leite comum e passe pela peneira até retirar todo o caldo formado.

3. 3

   Bata o restante dos ingredientes com o caldo extraído no liquidificador até obter um creme liso e homogêneo.

4. 4

   Despeje a massa em forma untada e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, até que enfiando o palito, o mesmo saia limpo (aproximadamente 1 hora).

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