Bolo de milho com queijo

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara de chá de fubá (ou milharina)
• 1/2 xícara de chá de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 50 g de queijo ralado (parmesão)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 xícaras de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200 g de queijo picado em pedaços pequenos, de preferência mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ovos, a manteiga, o açúcar, o queijo ralado, até ficar bem cremoso.

2. 2

   Colocar o leite e bater.

3. 3

   Acrescentar o trigo e a milharina e bater.

4. 4

   Juntar o fermento, bater rápido só para misturar.

5. 5

   Adicionar o queijo em pedaços, não bater mais, só mexa com uma colher.

6. 6

   Despejar na forma e assar por 30 minutos, ou até dourar.

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