Bolo de milharina com hortelã

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 copo de agua
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 xícara (chá) de óleo (menos 2 dedos)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de milharina (flocos de milho)
• 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
• 1 pitadinha de sal
• 1 punhado de hortela picado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Canela e açúcar para polvilhar por cima

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Misture todos os outros ingredientes menos o hortelã e o fermento, acrescente a clara em neve e o fermento delicadamente, mexa bem e misture o hortelã.

3. 3

   Coloque em uma forma untada e polvilhada, asse em forno médio entre 40 e 50 minutos (depende do seu forno), desenforme e polvilhe com açúcar e canela, fica uma delícia, espero que gostem!

4. 4

   O hortelã pode ser substituído por erva doce.

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