Bolo de massa de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de massa de mandioca
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 garrafinha de leite de coco
• 100 g de coco ralado
• 3 cravos-da-índia
• Folhas de bananeira em pedaços

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a massa de mandioca em uma bacia.

2. 2

   Acrescente o açúcar, os ovos, a manteiga, o leite de coco e o coco ralado, mexa com uma colher de pau, por último coloque os cravo-da-índia.

3. 3

   Pegue folha de bananeira cortada em pedaço, coloque 3 colheradas da massa e enrole.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido e deixe por 30 minutos, até as folhas ficarem queimadas.

5. 5

   Retire as folhas e sirva o bolo com café ou chá.

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