Bolo de mandioca que parece coco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras e 1/3 de mandioca crua
• 100 g de coco ralado
• 2 xícaras de açúcar
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 xicara de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha grande, misture bem a mandioca ralada com os demais ingredientes.

2. 2

   Coloque a massa em uma forma de alumínio de 28 cm, untada com manteiga e farinha de trigo.

3. 3

   Leve para assar por 40 minutos em forno pré-aquecido.

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