Bolo de mandioca delicioso da Eluana

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca ralada
• 100 g de coco ralado
• 1 pacote de queijo ralado
• 2 xícaras e 1/2 de açúcar
• 2 ovos
• 300 ml de leite
• 1 colher de fermento (bem cheia)
• 1 colher de margarina
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha mexa os ovos.

2. 2

   Em uma travessa coloque todos os ingredientes, inclusive o ovo, mexendo bem.

3. 3

   Coloque em uma forma untada.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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