Bolo de mandioca cremoso

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 500 g de mandioca crua ralada
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 50 g de queijo ralado
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos no liquidificador.

2. 2

   Acrescente o óleo e o leite.

3. 3

   Adicione a mandioca, o açúcar, a farinha e o queijo, bata bem.

4. 4

   Por último adicione o fermento e bata novamente.

5. 5

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Leve ao forno a 180ºC , preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, até dourar.

7. 7

   Se preferir, após tirar o bolo do forno dá para polvilhar com canela em pó e açúcar.

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