🥕 Ingredientes
- massa pré-cozida para lasanha
- 400 g carne moída
- 400 g queijo mussarela em fatias
- 400 g presunto magro
- 2 latas milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite integral
- 1 lata grande extrato de tomates
- 1 sachê de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 cebolas picadas
- 6 dentes de alho amassados
- manteiga e azeite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
-
Refogue 2/3 da cebola e o alho em manteiga com um fio de azeite.
-
Adicione a carne moída e frite até dourar.
-
Não adicione o sal antes de dourar bem, após dourar adicione o sal e a pimenta.
-
Coloque o extrato e o molho de tomates, adicione uma pitada de açúcar.
-
Mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo e panela semi-tampada.
-
Prepare o creme de milho.
-
Em um liquidificador bata 1 lata de milho com a cebola restante, 2 copos de leite e a farinha.
-
Adicione sal e a outra lata de milho, misture.
-
Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
-
Desligue o molho vermelho e monte a lasanha.
-
Forre a forma com molho vermelho, coloque uma camada de massa, presunto, queijo e adicione o creme de milho.
-
Coloque mais uma camada de massa e alterne o molho vermelho, presunto, queijo e a massa.
-
A última camada deve ser de molho vermelho.
-
Sobre esta última camada adicione o creme de leite sem o soro.
-
Cubra com mussarela e leve ao forno coberto com papel alumínio por 45 minutos.
-
Retire o papel alumínio e leve ao forno até dourar.
-
Os molhos devem estar quentes na hora da montagem.
-
O restante do leite, que deve ser colocado caso o molho não esteja bem líquido, deve estar quente também para auxiliar na cocção da massa.
Seja o primeiro a comentar!