Bolo de mandioca com coco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca ralada e espremida
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 5 ovos
• 200 ml de leite de coco
• 100 ml de leite
• Quanto baste de canela da china em pó
• 2 xícara (chá) de açúcar união
• 50 g de coco ralado
• 50 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a manteiga e o açúcar.

2. 2

   No liqüidificador bata os outros ingredientes.

3. 3

   Misture tudo com a mandioca.

4. 4

   Caramelize uma forma com açúcar, levando ao fogo até derreter,

5. 5

   Coloque a massa e asse em forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos.

6. 6

   Desenforme quente.

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