Bolo de farofa

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 3 lata de leite (medida do leite condensado)
• 3 colheres (sopa) de Maizena
• 2 gemas peneiradas
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque o açúcar, a farinha, o fermento, a manteiga e os ovos.

2. 2

   Misture com as pontas dos dedos, fazendo uma farofa.

3. 3

   Separadamente, coloque em uma panela o leite condensado, o leite, a Maizena e as gemas.

4. 4

   Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme.

5. 5

   Apague o fogo e misture o creme de leite.

6. 6

   Forre com a farofa uma forma untada com margarina.

7. 7

   Coloque por cima todo o recheio.

8. 8

   Cubra com o restante da farofa.

9. 9

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar por cima.

10. 10

    Depois de frio coloque na geladeira.

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