Bolo de Mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 prato de mandioca crua ralada
• 3 ovos
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 copos americanos de açúcar
• 1 colher de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ovos à mão, depois juntar o açúcar aos poucos.

2. 2

   Coloque a manteiga, o coco, o sal, a mandioca e por último o fermento.

3. 3

   Continue misturando, mexa bem.

4. 4

   Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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