Bolo de banana com farinha de rosca

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de rosca
• 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de margarina
• 1 xícara de chá de leite
• 3 ovos inteiros
• 12 bananas (se preferir mais, pode colocar) cortadas em fatias
• 1 colher de fermento em pó para bolo
• Canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture numa tigela a farinha de rosca, farinha de trigo,fermento em pó, o açúcar e a margarina e a canela em pó.

2. 2

   Mexa com as pontas dos dedos até formar uma farofa, reserve.

3. 3

   No liquidificador bata os ovos, o leite por uns 2 minutos, reserve.

4. 4

   Unte uma forma média com manteiga e um pouco de farinha de trigo.

5. 5

   Coloque primeiro um pouco da farofa, depois as bananas, a farofa de novo e as bananas.

6. 6

   Coloque a mistura do leite e dos ovos por cima e por último o restante da farofa.

7. 7

   Polvilhe um pouco de canela por cima.

8. 8

   Leve em forno a 180°, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos, ou quando estiver bem corado.

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