🥕 Ingredientes
- 300 g de presunto
- 1/2 kg de queijo mussarela
- 2 peitos de frango médios
- 2 tomates médias picados
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão pequeno picado
- 5 dentes de alho amassados
- 1 porção pequena de coentro com cebolinha picados
- 2 tablete de caldo de frango
- 2 colheres de vinagre
- 1 colher de extrato tomate
- 1 colher de catchup
- 1 colher de mostarda
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de amido de milho
- 1 lata de milho e ervilha
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola média
- 5 colheres de óleo
- 1/2 tablete de caldo de carne
- 1 caixa de molho de tomate de sua preferência
- 1 caixa pequena de catchup
- 1 copo (americano) de água
- 2 pacotes de massa de sua preferência
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
-
Refogue a cebola no óleo e junte os demais ingredientes, deixe ferver um pouco e reserve.
-
Limpe os peitos de frango (tire couro e gorduras), parta ao meio e coloque junte com os tomates, cebola, pimentão, coentro com cebolinha, alho, vinagre, caldo de frango, extrato de tomate.
-
Junte 2 copos (americano) de água e leve ao fogo até cozinhar o frango.
-
Depois de cozido reserve o caldo, retire o frango e deixe esfriar.
-
Depois de frio tire os ossos e passe o restante no processador e reserve.
-
Passe o caldo no liquidificador com o amido de milho.
-
Coloque em uma panela leve ao fogo baixo, mexa até engrossar.
-
Junte o creme de leite, a mostarda, o catchup, o frango, milho e ervilha e deixe no fogo até levantar fervura.
-
Coloque uma panela com água e um pouco de óleo no fogo, deixe ferver e coloque a massa para dar uma amolecida, mesmo que seja pré-cozida.
-
Coloque a massa sempre com molho em cima e em baixo para não ficar seca.
-
Unte a forma com manteiga.
-
Não coloque uma massa em cima da outra, sempre lado a lado.
-
molho, massa, molho, recheio, queijo, mussarela, molho, massa, recheio, presunto, molho, massa, recheio, queijo mussarela e queijo parmesão.
-
Leve ao fogo pré-aquecido para gratinar.
Seja o primeiro a comentar!