Bolo de mandioca

🥕 Ingredientes

• 3 mandiocas raladas
• 1 vidro de leite de coco
• 3 xícaras de açúcar
• Uma pitada de sal
• 100 g de coco ralado
• 4 ovos
• 2 colheres de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite de coco, os ovos, a margarina, o açúcar e o sal.

2. 2

   Misture em uma vasilha a mandioca ralada, o coco ralado e a mistura do liquidificador.

3. 3

   Colocar em forma média untada e enfarinhada.

4. 4

   Assar até dourar, por aproximadamente 40 minutos.

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