Bolo de mandioca

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 4 colheres de nata
• 1/2 kg de mandioca crua ralada
• 2 xícaras de coco ralado
• 1 caixinha de leite de coco
• 1 xícara de queijo ralado
• 2 xícaras de leite
• 1 pitada de sal
• Esse bolo não leva fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem os ovos com o açúcar, acrescente a nata e mexa bem até a nata desmanchar.

2. 2

   Coloque a mandioca, o coco, o leite de coco, o queijo ralado o leite e a pitada de sal.

3. 3

   Misture bem todos os ingredientes, coloque em uma forma untada somente com óleo.

4. 4

   Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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