Bolo de mandioca

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de açúcar
• 1 kg de mandioca crua ralada
• 4 ovos (claras em neve)
• 100 g de coco ralado ou 1 coco fruta ralado
• 100 g de margarina
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, por último o fermento em pó e as claras em neve.

2. 2

   Leve para assar em forma untada e polvilhada, forno médio até dourar.

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