Bolo de macaxeira

🥕 Ingredientes

• 1kg de macaxeira (mandioca)
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) rasas de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) rasa de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a macaxeira, lave, corte em cubos pequenos e reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador os ovos inteiros, a manteiga derretida, o leite e a macaxeira até obter um creme, acrescente o açúcar, e o queijo ralado.

3. 3

   Colocar a massa em forma média com furo central, untada e polvilhada.

4. 4

   Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja corado.

❓ Perguntas frequentes

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