Bolo de Maçã

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 maçãs picadas
• 1 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara de açúcar branco ou mascavo
• 1/2 colher (sopa) de canela em pó
• 1 xícara de aveia
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaquecer o forno a 280°C (fogo alto).

2. 2

   Bater no liquidificador os ovos, a farinha de trigo, a manteiga, as maçãs e o açúcar.

3. 3

   Transferir para uma tigela e misturar delicadamente a aveia e o fermento.

4. 4

   Colocar a massa em uma assadeira pequena untada com manteiga e farinha, e polvilhar sobre a massa a mistura de açúcar e canela. Levar ao forno a 230°C (fogo médio) durante 20 a 25 minutos até que um garfo saia limpo ao ser espetado.

5. 5

   Deixar esfriar por cerca de 10 minutos antes de cortar e servir.

6. 6

   Para dar um upgrade na receita, adicionar, depois de pronto, um fio de maple syrup sobre o bolo.

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