Bolo de Linhaça

🥕 Ingredientes

• 200 gs de margarina
• 2 xícaras de açucar
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de extrato de soja (preferência com essência de frutas)
• 3 colheres (sopa) de linhaça batidas no liquidificador
• 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
• 200 ml de leite
• 1 colherinha de canela em pó a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a margarina com o açúcar até formar um creme.

2. 2

   Coloque os ovos, um a um, incorporando-os ao creme.

3. 3

   Coloque a farinha, aos poucos, para o creme não perder a leveza. Junte o extrato de soja, a linhaça, a aveia, a canela em pó e o leite, e bata até que a massa fique homogênea.

4. 4

   Junte o fermento e bata mais um pouquinho.

5. 5

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido, a 180°.

6. 6

   Asse por cerca de 45 minutos.

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