Bolo de linguiça calabresa

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 3 cebolas picadas
• 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
• 1 gomo de linguiça calabresa picada
• Sal, pimenta e orégano a gosto
• 4 ovos (com claras separadas, para fazer claras em neve)
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
• 1 colher (café) de glutamato monossódico
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela, colocar o óleo e fritar o alho, cebola, tomate, linguiça, salsa, cebolinha. Reservar.

2. 2

   Em uma tigela, bata as gemas, o óleo e o leite.

3. 3

   Depois, acrescente farinha de trigo e acrescente a linguiça que refogou.

4. 4

   Misturar bem e colocar as claras em neve e o fermento em pó.

5. 5

   Coloque em assadeira untada com farinha de trigo e polvilhe queijo parmesão.

❓ Perguntas frequentes

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