Bolo de Salsichas

🥕 Ingredientes

• 1 lata ou pacote de salsichas
• 3 colheres de molho de tomate
• 1/2 cebola cortadinha
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal a gosto
• Coentro, cebola, alho e pimentão
• 3 ovos (claras em neve)
• 2 colheres bem cheias de margarina
• 1 colher de óleo
• 1/4 de xícara de maizena
• 1 colherzinha de açúcar
• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de chá de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar a cebola e as outras verduras na margarina e o óleo, deixar separado.

2. 2

   Bater as claras em neve e deixar reservado.

3. 3

   Cortar as salsichas em cubinhos e acrescentar ao refogado.

4. 4

   Bater na batedeira as gemas (sem a pele), a margarina e o óleo bem batidos.

5. 5

   Acrescentar o sal, o açúcar, o trigo e o leite aos poucos, batendo sempre, junte o queijo ralado e o fermento.

6. 6

   Por fim as claras em neve.

7. 7

   Colocar no pirex untado com manteiga e trigo, a metade da massa, colocar por cima as salsichas já no refogado e por cima o restante da massa.

8. 8

   Levar ao forno por 20 minutos.

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