Bolo de limão recheado

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de farinha
• 2 xícaras de açúcar
• 12 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 6 ovos
• 200 ml de leite
• raspas de 2 limões
• guaraná o suficiente para molhar a massa do bolo
• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 xícara cheia do caldo do limão espremido
• Chantilly, em torno de 400 ml

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater a margarina e o açúcar. Depois acrescente os ovos, um por um, e o leite. Por último, coloque o fermento e a farinha aos poucos. Misture bem os ingredientes.

2. 2

   Com a batedeira desligada, raspe a casca dos dois limões inteiros, e misture à massa. Unte a forma com margarina e farinha para colocar a massa. Leve ao forno na temperatura de 180ºC por 45 minutos.

3. 3

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, até que fique uma mistura homogênea (textura de mousse).

4. 4

   Corte o bolo em duas partes, e regue cada parte do bolo com o guaraná, recheando cada parte com a mousse de limão. Se quiser pode deixar uns 30 minutos na geladeira para gelar um pouco, e depois para finalizar, cubra o bolo com o Chantilly.

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