Bolo de limão especial

🥕 Ingredientes

• 1 pote de 200g de iogurte natural
• 3 ovos
• 1/3 de xícara de chá de óleo
• suco de 1 limão (quanto mais caldo melhor)
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de raspas de limão
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de café de suco de limão
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 1 xícara de chá de açúcar cristal
• 1/2 xícara de chá de leite fervente
• suco de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe pronta a cobertura batendo os três primeiros ingredientes no liquidificador por cerca de 5 minutos, depois reserve na geladeira na hora de cobrir o bolo misture o limão.

2. 2

   Para a massa bata no liquidificador o iogurte ,o ovo,o suco de limão, o óleo e o açúcar por 2 minutos.

3. 3

   Despeje em uma bacia,e adicione a farinha de trigo peneirada, as raspas,o fermento e misture tudo.

4. 4

   Asse em forma untada e enfarinhada em forma média por 30 minutos ou até dourar. Depois de assado deixe esfriar ,fure o bolo com um garfo e molhe com o suco de limão misturado com o açúcar, depois é só cobrir com a mistura da cobertura já reservada.

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