Bolo de Limão com Iogurte

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de mistura para bolo sabor limão
• 4 ovos
• 200 ml de oleo de soja
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 caixinha de gelatina sabor limão
• 1 copo de iogurte natural
• 1 lata de leite condensado
• Suco de 5 limões
• Raspas de casca de limões para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ovos por 2 minutos na batedeira, adicionar o óleo, a gelatina, a mistura para bolo e o iogurte.

2. 2

   Bater por mais 3 minutos e por último colocar o fermento em pó batendo mais 30 segundos.

3. 3

   Pré-aquecer forno em 200º, untar uma forma cm manteiga e farinha, adcionar a massa e assar por 30 minutos ou até dourar.

4. 4

   Bater com um garfo ou fouet o suco dos 5 limões com a lata de leite condensado até formar um creme com textura de mousse.

5. 5

   Depois de assado o bolo e ainda quente, por a cobertura e sapicar com respas da casa do limão.

6. 6

   Este bolo é muito prático e fica muito fofinho.

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