Bolo da princesa

🥕 Ingredientes

• 3 ovos (claras em neve)
• 4 colheres de sopa bem cheias de manteiga ou margarina sem sal (temperatura ambiente)
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
• 1 copo americano de leite em temperatura ambiente
• 1 caixinha de gelatina sabor morango
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 50 g de chocolate granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as gemas com a manteiga e o açúcar até formar um creme.

2. 2

   Acrescentar a farinha de trigo alternando com o leite e bater bem.

3. 3

   Acrescentar o conteúdo da caixinha de gelatina de morango, o fermento e bater bem.

4. 4

   Desligar a batedeira e acrescentar o chocolate granulado e as claras em neve e misturas com uma espátula.

5. 5

   Colocar em uma forma média com buraco no meio, untada e enfarinhada.

6. 6

   Assar em forno médio por 40 ou 50 minutos aproximadamente ou até que ao enfiar um palito esse saia limpo.

7. 7

   Fazer uma cobertura de chocolate e colocar sobre o bolo desenformado.

8. 8

   Criei para a minha neta que adora a cor rosa. O bolo fica com uma cor linda!

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