Torta mix

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 e 3/4 de xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de açúcar
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 400 g de presunto picado
• 450 g de queijo mussarela ralado
• 4 tomates cortados em cubos
• Sal a gosto
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
• 3 e 1/2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
• 3 ovos
• 2 gemas
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes da massa até ficar homogêneo.

2. 2

   Despeje em uma forma retangular untada e enfarinhada, asse por 30 minutos. Desenforme e corte ao meio na horizontal. Bata os ingredientes do molho.

3. 3

   Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa e cubra com metade do molho.

4. 4

   Distribua o presunto, metade da mussarela, o tomate, sal e metade do cheiro verde. Coloque outra metade da massa e despeje o restante do molho.

5. 5

   Cubra com a mussarela e o cheiro verde restantes e asse por 25 minutos.

6. 6

   Se desejar, decore com folhas de manjericão e sirva.

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