Bolo de limão

🥕 Ingredientes

• 1 xicara de chá de adoçante em pó
• 1/2 xícara de chá de óleo de canola
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de água
• 4 colheres de sopa de suco de limão
• Raspas da casca de 1 limão
• 1 ovo e 2 claras
• 2 colheres de adoçante em pó
• 2 colheres de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador coloque o óleo, as claras, o ovo, o suco de limão.

2. 2

   Bata por 2 minutos.

3. 3

   Despeje em uma tijela e acrescente, a farinha e o fermento peneirados, a raspa da casca de limão e misture bem.

4. 4

   Despeje em forma untada e enfarinhada, leve ao forno por uns 30 minutos a 180ºc.

5. 5

   Espete com um palito para ver se está assado.

6. 6

   misture bem e jogue sobre o bolo ainda quente.

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