Bolo de iogurte

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 200 g de iogurte natural
• 220 g de óleo vegetal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 copos de açúcar (o mesmo do óleo, de 220g)
• 2 copos de farinha de trigo (o mesmo do óleo, de 220g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o forno em 180 graus.

2. 2

   Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe açúcar cristal, reserve.

3. 3

   No liquidificador coloque os ovos, o iogurte, o óleo e o fermento, bata bem.

4. 4

   Com o liquidificador ligado, acrescente o açúcar, aos poucos, e em seguida a farinha, sempre batendo até obter uma massa lisa e homogênea.

5. 5

   Passe a massa para a assadeira untada e polvilhada com açúcar.

6. 6

   Leve ao fogo por cerca de 40 minutos ou até que se enfie um palito no centro do bolo e o mesmo saia seco.

7. 7

   Espere esfriar e desenforme.

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