Bolo de limão

🥕 Ingredientes

• 2 xícara de (chá) de açúcar
• 1 xícara de suco de limão
• 1 xícara de (chá) de azeite
• 1 copo de iogurte natural
• 1 caixa de (gelatina) limão
• 3 ovos inteiros
• 3 xícaras de (chá) farinha de trigo
• 2 colheres de (chá) fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• suco de 2 limões

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater.

2. 2

   Untar em uma forma retangular média (22 x 33 cm)

3. 3

   Colocar a maça na forma untada e levar ao forno em fogo médio.

4. 4

   Deixar assar por 35 minutos.

5. 5

   Antes de desligar o forno, introduzir um palito de madeira no bolo.

6. 6

   Ao retirar o palito do bolo o mesmo deve estar limpo, a seguir desligar fogo.

7. 7

   Bater na batedeira até ficar cremoso, após o bolo estar frio espalhar sobre o bolo, a decoração pode ser com a casca ou raspas dos limões.

8. 8

   Este bolo deve ser servido gelado.

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