🥕 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos
- 1 1/2 xícaras (chá) de leite líquido
- 1 1/2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 1/2 xícaras (chá) de leite em pó
- 300 ml de leite líquido para molhar o bolo
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
-
Bata as claras dos três ovos em neve e reserve.
-
Na batedeira, coloque as gemas, a margarina e o açúcar, e bata até obter uma massa homogênea.
-
Acrescente à essa massa o leite líquido, a farinha de trigo e o leite em pó, aos poucos e sem parar de bater.
-
Desligue a batedeira e misture delicadamente as claras em neve.
-
Por último, acrescente o fermento em pó e misture bem.
-
Despeje a massa em uma forma grande com furo central untada e enfarinhada.
-
Leve para assar em forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos, ou espete um palito ou um garfo no bolo e, se o mesmo sair limpo, desligue o forno.
-
Retire do forno e desenforme ainda quente.
-
Em uma panela, misture a margarina, o leite condensado e o leite em pó.
-
Leve ao fogo médio até desgrudar do fundo da panela (observação: cuidado para não queimar no fundo).
-
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem, reservando em seguida.
-
Corte o bolo ao meio com a ajuda de uma faca de mesa e, com a ajuda de uma linha, atravesse o corte para cortar o meio do bolo.
-
Com 250 ml de leite líquido, molhe a parte de baixo do bolo.
-
Adicione metade do recheio e espalhe bem, e em seguida, feche o bolo e derrame sobre ele mais 150 ml do leite líquido, espalhando delicadamente com a ajuda de uma colher, para que o mesmo penetre na massa.
-
Adicione por cima do bolo o restante do recheio e espalhe bem.
-
A decoração fica a sua escolha (sugestões: morangos/leite em pó/confeitos coloridos/etc)
Seja o primeiro a comentar!