Bolo de banana sem farinha de trigo

🥕 Ingredientes

• 3 bananas
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de extrato de soja ou farinha de soja
• 1/2 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1/3 de xícara de óleo vegetal (de preferência ao óleo de canola – melhor para a saúde e menos cheiro)
• 2 ovos médios
• 1 xícara de água
• 3 colheres (chá) de canela (pode ser mais ou menos, dependendo do seu gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as bananas, o açúcar, o óleo e os ovos.

2. 2

   Adicione a canela, o fermento e farinha.

3. 3

   Unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa.

4. 4

   Asse em forno médio (200° C) de 25 a 30 minutos (depende do seu forno).

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