Bolo de leite do Padrinho

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo sem fermento
• 2 copos (requeijão) de açúcar
• 1/2 tablete de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 2 ovos
• 50 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador o leite, os ovos, a manteiga em colheradas e bata até misturar a manteiga.

2. 2

   Acrescente o açúcar e a farinha e bata novamente até incorporar.

3. 3

   Coloque o coco ralado e bata rapidamente somente para misturar.

4. 4

   Em uma forma com buraco no centro, despeje a mistura. Não precisa untar.

5. 5

   Leve em forno médio por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

6. 6

   Espere esfriar para desenformar.

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