Batata gratinada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 2 dentes de alho amassado
• 10 g manteiga
• 250 ml creme de leite
• 125 ml leite
• 20 g queijo ralado
• sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180º C.

2. 2

   Amasse o alho com pouco sal e reserve.

3. 3

   Descasque e lave as batatas.

4. 4

   Corte em rodelas finas e ponha em uma panela.

5. 5

   Cozinhe em fogo baixo até que as batatas fiquem macias e firmes, e reserve.

6. 6

   Em uma panela coloque a manteiga, o sal, a pimenta-do-reino, o alho e frite até dourar.

7. 7

   Adicione o creme de leite e o leite e mexa até engrossar um pouco.

8. 8

   Disponha metade das batatas formando uma camada.

9. 9

   Espalhe metade do molho montando uma camada.

10. 10

    Disponha a outra metade das batatas formando nova camada.

11. 11

    Coloque outra camada de molho.

12. 12

    Polvilhe com o queijo ralado.

13. 13

    Asse a 180º C até dourar a superfície.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)